QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG BÍ THƠM BA BỂ HỮU CƠ

Bí thơm Ba Bể là giống cây trồng bản địa quý, được người dân huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn (cũ) trồng và sử dụng từ lâu đời. Không chỉ mang giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng, bí thơm còn có tiềm năng phát triển thành sản phẩm nông nghiệp hàng hóa gắn với sinh kế, bảo tồn nguồn gen và phát triển nông nghiệp bền vững. Trong xu thế phát triển nông nghiệp sạch, hữu cơ, loại cây này ngày càng được người tiêu dùng và thị trường quan tâm.
Sổ tay cung cấp các nội dung thiết yếu trong quy trình kỹ thuật từ chọn giống, làm đất, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản và xử lý sau thu hoạch. Tài liệu được trình bày ngắn gọn, dễ hiểu, dễ áp dụng, phù hợp với điều kiện sản xuất thực tế của bà con nông dân, đặc biệt trong bối cảnh chuyển đổi sang canh tác hữu cơ và sinh thái.