COA - Trung tâm Nông nghiệp Hữu cơ

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY DÂU TÂY THEO PHƯƠNG PHÁP HỮU CƠ

Dâu tây là loại quả được nhiều người ưa thích bởi mùi hương thơm đặc trưng, vị chua chua ngọt ngọt và màu đỏ bắt mắt của trái dâu khi chín. Ở Việt Nam, địa danh được biết đến đầu tiên khi nhắc đến dâu tây là Đà Lạt, Lâm Đồng. Tuy nhiên, trong khoảng hơn 10 năm trở lại đây, cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La đã được biết đến như là một thủ phủ trồng dâu tây ở khu vực phía Bắc với diện tích trồng được mở rộng hàng năm và chất lượng quả không thua kém dâu tây được trồng tại Đà Lạt. Đặc biệt, với nhu cầu ngày càng cao về các sản phẩm dâu tây sạch và an toàn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, tạo ra sản phẩm đặc trưng riêng của dâu tây Mộc Châu, việc gây trồng dâu tây theo phương pháp hữu cơ đang là hướng đi được Hội nông dân Mộc Châu quan tâm phát triển. Sau đây xin giới thiệu với bà con kỹ thuật gây trồng Dâu tây theo phương pháp hữu cơ đang được áp dụng có hiệu quả trên địa bàn huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La.

Nâng cao sinh kế cho nông dân quy mô nhỏ

Dự án “Tăng cường năng lực cho nông dân quy mô nhỏ thông qua việc thống nhất mạng lưới PGS hữu cơ tại Việt Nam” – ESUP sẽ triển khai và thực hiện trong vòng 3 năm (2022 - 2024).

GIỚI THIỆU VỀ CÁC PGS Ở VIỆT NAM

PGS Việt Nam được thành lập tháng 12/2008 đây là kết quả của dự án “Phát triển Nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam do Tổ chức Phát triển Nông nghiệp Châu Á Đan Mạch tài trợ, Hội Nông Dân Việt Nam triển khai.

NHỮNG LƯU Ý KHI TÌM HIỂU VỀ NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ Ở VIỆT NAM

Nông nghiệp hữu cơ đang là một phương pháp canh tác nhận được nhiều sự quan tâm trong sản xuất nông nghiệp hiện nay. Các trang trại cũng như các hộ nông dân sản xuất đã và đang chuyển đổi dần sang sản xuất hữu cơ. Rất nhiều gười quan tâm đã đăng ký tham gia các khóa đào tạo ngắn hạn để có thêm kiến thức về Nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, việc hiểu đúng và thực hành tốt Nông nghiệp hữu cơ vẫn còn nhiều hạn chế. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp một số thông tin hữu ích để bạn đọc và quý bà con hiểu đúng về Nông nghiệp hữu cơ.

NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ – ĐÃ THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI TÔI

Tọa đàm “Nông nghiệp hữu cơ và Chứng nhận có sự tham gia (PGS)

Trong khuôn khổ dự án ”Nâng cao năng lực quản lý, vận hành hệ thống PGS và tiếp cận thị trường cho các THT/ HTX phát triển sản phẩm nông lâm nghiệp hữu cơ dựa vào rừng ở các tỉnh miền núi phía Bắc” do Chương trình Hỗ trợ Rừng và Trang trại (FFF ) tài trợ, Trung tâm Nông nghiệp hữu cơ (COA), Đại học Lâm nghiệp phối hợp với Ban Điều phối PGS, Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, Hiệp hội Thực phẩm minh bạch tổ chức Tọa đàm “Nông nghiệp hữu cơ và Chứng nhận có sự tham gia (PGS)Tọa đàm dự kiến sẽ thực hiện trong 12 số, được tham gia bởi các diễn giả là các giảng viên, chuyên gia đến từ trung tâm Nông nghiệp hữu cơ COA - trường Đại học Lâm nghiệp Việt Nam; Ban điều Phối PGS Việt Nam, chương trình FFF Việ Nam, hiệp hôi Thực phẩm minh bạch và đại diện các doanh nghiệp đang tham gia chuỗi cung ứng trong PGS chia sẻ các kiến thức về nông nghiệp hữu cơ, về hệ thống chứng nhận PGS cùng nhiều kinh nghiệm thực tế trong đào tạo, giáo dục và hỗ trợ nông dân tổ chức sản xuất, lấy chứng nhận và xây dựng chuỗi kết nối sản phẩm ra thị trường.

PGS - Hệ thống chứng nhận tin cậy cho sản phẩm hữu cơ

Người tiêu dùng thường băn khoăn liệu sản phẩm họ muốn mua có thực sự được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ hay không. Họ có thể dựa vào một cơ quan từ bên ngoài vào (thuộc tư nhân hoặc của chính phủ) để cung cấp sự đảm bảo đó hoặc dựa vào một hệ thống gồm các tổ chức và con người tham gia vào quá trình sản xuất, phân phối, tiêu thụ hoặc đang sử dụng sản phẩm hữu cơ để đảm bảo cho chất lượng hữu cơ của sản phẩm. Hệ thống bảo đảm dựa vào sự tham gia của các tổ chức và con người có liên quan trực tiếp vào chuỗi cung cấp hữu cơ được gọi là Hệ thống bảo đảm cùng tham gia– PGS (Participatory Guarantee System)

PGS Việt Nam sơ kết đánh giá 6 tháng đầu năm 2019

Trong tháng 6 và đầu tháng 7/2019, các liên nhóm hữu cơ Thanh Xuân, Lương Sơn và Trác Văn thuộc hệ thống PGS Việt Nam đã tổ chức họp sơ kết 6 tháng đầu năm 2019 để đánh giá các hoạt động sản xuất, tiêu thụ, báo cáo công tác giám sát thanh tra và đôn đốc xử lý vi phạm cũng như triển khai kế hoạch trong thời gian tiếp theo. Như thường lệ ngoài sự tham gia của trưởng các nhóm nông dân sản xuất trực thuộc, còn có sự tham gia của thường trực Hội Nông dân, Hội phụ nữ nơi đang điều phối các hoạt động PGS tai địa phương và các công ty thu mua sản phẩm. Với giá trị cốt lõi của PGS là đảm bảo chất lượng các sản phẩm hữu cơ được nông dân quy mô nhỏ sản xuất theo tiêu chuẩn PGS, Ban điều phối luôn định hướng, bám sát và hỗ trợ các hoạt động giám sát thanh tra tại các liên nhóm để đảm bảo sản phẩm khi đưa ra thị trường thực sự tin cậy.