Ngày 28/5/2025, tại Trường Đại học Lâm nghiệp, tọa đàm khoa học với chủ đề “Thực phẩm sạch – Phát triển xanh: Từ trang trại đến bàn ăn” đã được tổ chức thành công trong khuôn khổ Dự án quốc tế HARVEST. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện “Ngày nâng cao nhận thức về bền vững”, với sự tham gia của các chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp, giảng viên và sinh viên quan tâm đến các lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững.
Phát biểu khai mạc tọa đàm, PGS.TS. Bùi Thế Đồi – Phó Hiệu trưởng Nhà trường nhấn mạnh , trong bối cảnh biến đổi khí hậu và áp lực thực phẩm ngày càng gia tăng, nhu cầu về sản phẩm nông nghiệp sạch không chỉ là xu hướng, mà còn là đòi hỏi thiết yếu của xã hội hiện đại.
PGS.TS. Bùi Thế Đồi (Phó Hiệu trưởng) phát biểu khai mạc tọa đàm
Trong quá trình triển khai, Trung tâm Nông nghiệp Hữu cơ COA đã đồng hành phối hợp thực hiện các hoạt động dự án, đồng thời tạo cầu nối giữa nhà trường với các mô hình sản xuất hữu cơ và doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm sạch.
Sự gắn kết giữa COA và Dự án HARVEST không chỉ góp phần nâng cao chất lượng chuyên môn mà còn mở rộng cơ hội trải nghiệm thực tiễn cho sinh viên, hỗ trợ quá trình chuyển giao tri thức ra cộng đồng một cách thiết thực và hiệu quả.
TS. Trần Thị Thanh Bình và thành viên HTX Đồng Sương
Tọa đàm đã ghi nhận những chia sẻ sâu sắc và truyền cảm hứng từ các diễn giả giàu kinh nghiệm, với nội dung gắn liền thực tiễn và mang tính ứng dụng cao. Ông Trần Mạnh Chiến – CEO hệ thống thực phẩm sạch Bác Tôm, đồng thời là Trưởng Ban điều phối PGS Việt Nam – đã phân tích một cách thấu đáo về xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch tại Việt Nam, đồng thời giới thiệu các mô hình kết nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng theo hướng minh bạch, có trách nhiệm, góp phần xây dựng niềm tin vào nông sản an toàn. Bà Vũ Lê Y Voan – Cố vấn cao cấp Chương trình Rừng và Trang trại, Ủy viên Ban chấp hành Hiệp hội Hữu cơ Việt Nam – đã trình bày những chính sách và bài học kinh nghiệm thực tiễn trong việc phát triển các mô hình nông nghiệp sinh thái dựa vào cộng đồng, nhấn mạnh vai trò của sự phối hợp giữa người dân, tổ chức xã hội và chính quyền địa phương trong việc thúc đẩy nông nghiệp bền vững. Không khí thảo luận sôi nổi giữa các diễn giả, hợp tác xã, nhà khoa học và sinh viên đã khẳng định sự quan tâm lớn của giới trẻ đối với các mô hình sản xuất và tiêu dùng bền vững.

Ông Trần Mạnh Chiến - CEO hệ thống Bác Tôm
Trưởng Ban điều phối PGS Việt Nam

Bà Vũ Lê Y Voan Cố vấn cao cấp Chương trình Rừng và Trang trại;
Uỷ viên Ban chấp hành Hiệp hội hữu cơ Việt Nam

Phần trao đổi, hỏi đáp với các diễn giả
Phát biểu tổng kết tọa đàm, lãnh đạo Nhà trường một lần nữa khẳng định cam kết đồng hành cùng cộng đồng và các đối tác chiến lược – trong đó có Trung tâm Nông nghiệp Hữu cơ COA – vì mục tiêu phát triển nông nghiệp sạch, an toàn và thân thiện với môi trường.
Chương trình kết thúc bằng lễ trao giấy chứng nhận và chụp ảnh lưu niệm, ghi dấu một cột mốc ý nghĩa trong hành trình nâng cao nhận thức về phát triển bền vững tại Trường Đại học Lâm nghiệp.
Một số hình ảnh tại tọa đàm: