COA - Trung tâm Nông nghiệp Hữu cơ

TUẦN LỄ HỮU CƠ Ý TẠI HÀ NỘI

Chuỗi sự kiện Tuần lễ hữu cơ Ý đã diễn ra từ ngày 23-29/10 đã nhận được rất nhiều sự quan tâm từ phía người tiêu dùng cũng như cộng đồng bán lẻ thực phẩm sạch tại Hà Nội.

PGS VIỆT NAM: CHẤT KẾT DÍNH GIỮA BA BÊN NÔNG DÂN - DOANH NGHIỆP - NGƯỜI TIÊU DÙNG (PHẦN 1)

Cũng có nhiều nông dân đã không trụ lại được vì thấy tham gia vào PGS họ phải tuân thủ tiêu chuẩn khắt khe, phải làm việc có tổ chức và phải biết tôn trọng kỷ luật. Dần dà, không chỉ mỗi nông dân, hầu hết mọi người tham gia vào PGS mới vỡ nhẽ nhiều thứ, mới hiểu PGS đã làm cho mình thay đổi thế nào. Mọi người đều ý thức hơn, tự tin hơn, và đặc biệt là nông dân nhận thức tốt hơn về lợi ích họ có khi tham gia PGS đã gắn liền trách nhiệm của mình với cộng đồng và xã hội.Để hiểu rõ hơn về vai trò, chức năng, nhiệm vụ cũng như sự phát triển của PGS Việt Nam, phóng viên Tạp chí Hữu cơ Việt Nam đã có cuộc phỏng vấn bà Từ Thị Tuyết Nhung, Trưởng ban điều phối PGS Việt Nam.

KỸ THUẬT PHA CHẾ THUỐC BOOCĐÔ 1% (BORDEAUX)

Tên hóa học: Một hỗn hợp có hay không có chất ổn định của canxi hydroxyt và đồng (II) sunfat (IUPAC). Hỗn hợp Boocdo là hỗn hợp sunfat đồng ngậm nước với vôi mới tôi để tạo ra sunfat đồng kiềm tính CuSO4.3Cu(OH)2 ở dạng keo. Được nông dân Pháp vùng Bordeaux sử dụng lần đầu tiên.

MỘT SỐ ĐIỂM MỚI TRONG QUY TẮC TĂNG CƯỜNG THỰC THI HỮU CƠ – CHƯƠNG TRÌNH HỮU CƠ QUỐC GIA MỸ (NOP-SOE) – phần 1

Với mục tiêu tăng cường giám sát và thực thi việc sản xuất, chế biến và bán các sản phẩm Nông nghiệp hữu cơ (NNHC) nhằm đảm bảo tính toàn vẹn hữu cơ trong chuỗi cung ứng, xây dựng lòng tin của người tiêu dùng với nhãn hữu cơ của USDA thông qua tăng cường hệ thống giám sát, cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến thị trường, Chương trình Hữu cơ Quốc gia (NOP) của Mỹ đã ban hành Quy tắc Tăng cường thực thi hữu cơ (SOE) vào ngày 19/01/2023. Quy tắc này sẽ có hiệu lực từ ngày 20/03/2023 và bắt buộc tất cả các hoạt động sẽ cần phải tuân thủ đầy đủ từ ngày 19 tháng 3 năm 2024. Thay đổi lớn nhất trong Quy tắc Tăng cường thực thi hữu cơ (SOE) này là nhiều hoạt động hơn trong chuỗi cung ứng hữu cơ sẽ cần được chứng nhận hữu cơ.

SỨC KHỎE CỦA ĐẤT

Trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ luôn quan tâm đến sức khỏe của đất. Một loại đất khỏe sẽ cân đối về nước, chất khí, các chất khoáng, các vật thể sống và chất hữu cơ phân hủy. Tất cả các thành phần đó tác động lên nhau tạo ra sức sống của đất.

BẢN TIN NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ THÁNG 4 NĂM 2023

Năm 2022, Naturland một lần nữa đóng góp cho việc mở rộng nền NNHC ở Đức với gần 22.000 ha đất trồng đã được chuyển đổi sang canh tác hữu cơ theo tiêu chuẩn Naturland.

GIỚI THIỆU MỘT SỐ LOẠI THUỐC SINH HỌC THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG HIỆN NAY

Qua những lần tập huấn và kinh nghiệm của mình TS. Trần Thị Thanh Bình chia sẻ về những loại thuốc sinh học thân thiện với môi trường.

TẬP HUẤN KỸ THUẬT TẠO BẪY NƯỚC VÀ TẤP Ủ TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP

Dự án sẽ góp phần thực hiện mục tiêu chung của WWF Việt Nam về bảo tồn đa dạng sinh học và phục hồi, bảo vệ các hệ sinh thái nước ngọt nhằm đảm bảo cuộc sống của người dân.

Tập huấn Đào tạo về Nông nghiệp hữu cơ và Hệ thống đảm bảo cùng tham gia (PGS) tại huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La - Training on Organic agriculture and Participatory guarantee system (PGS) in Moc Chau district, Son La Province

Trong 3 ngày từ 11-13/07/2023, tại huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Trung tâm Nông nghiệp hữu cơ, Viện Quản lý đất đai và Phát triển nông thôn, trường Đại học Lâm nghiệp phối hợp cùng Hội nông dân huyện Mộc Châu và hội Nông dân huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La đã tổ chức thành công Hội nghị Đào tạo về Nông nghiệp hữu cơ và Hệ thống đảm bảo cùng tham gia (PGS) tại tỉnh Sơn La. Hoạt động thuộc dự án "Thúc đẩy sản xuất nông lâm nghiệp hữu cơ và hệ thống đảm bảo có sự tham gia (PGS) cho các tổ chức sản xuất rừng và trang trại tại các tỉnh Miền núi phía Bắc Việt Nam" trong khuôn khổ chương trình Rừng và Trang trại giai đoạn 2 (FFF2) năm 2022-2023, do tổ chức Nông lương liên hiệp quốc (FAO) tài trợ.

GIÁM ĐỐC TRUNG TÂM NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ ĐƯỢC BẦU LÀM PHÓ TRƯỞNG BAN KIỂM TRA, THÀNH VIÊN BAN CHẤP HÀNH ĐẠI HỘI III - HIỆP HỘI NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ VIỆT NAM

Ngày 6/7/2023, tại Hà Nội, Đại hội lần thứ III Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đã diễn ra thành công tốt đẹp. Tại Đại hội, sau khi thông qua Điều lệ, các đại biểu đã tiến hành bầu ra Ban Chấp hành Hiệp hội, Ban Kiểm tra và các chức danh chủ chốt lãnh đạo Hiệp hội. Đại hội đã bầu 37 Ủy viên Ban chấp hành Hiệp hội nhiệm kỳ III (2023 - 2028), 07 Ủy viên Ban Thường vụ, Ban kiểm tra gồm 05 thành viên. Là một thành viên của Hiệp Hội, Giám đốc Trung tâm nông nghiệp hữu cơ, trường Đại học Lâm Nghiệp - NGUT. TS. Trần Thị Thanh Bình, đã vinh dự được bầu là thành viên Ban Chấp hành, phó trưởng Ban Kiểm tra của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam nhiệm kì 2023-2028.

Hội thảo tập huấn Nông nghiệp hữu cơ và Hệ thống đảm bảo cùng tham gia (PGS) tại tỉnh Bắc Kạn - Training on Organic agriculture and Participatory guarantee system (PGS) in Bac Kan Province

Trong 2 ngày 21 và 22/03/2023, tại hội trường Khách sạn Núi Hoa, thành phố Bắc Kạn, Trung tâm Nông nghiệp hữu cơ, Viện Quản lý đất đai và Phát triển nông thôn, trường Đại học Lâm nghiệp phối hợp cùng Hội nông dân tỉnh Bắc Kạn đã tổ chức thành công Hội nghị tập huấn Nông nghiệp hữu cơ và Hệ thống đảm bảo cùng tham gia (PGS). Hoạt động thuộc dự án "Thúc đẩy sản xuất nông lâm nghiệp hữu cơ và hệ thống đảm bảo có sự tham gia (PGS) cho các tổ chức sản xuất rừng và trang trại tại các tỉnh Miền núi phía Bắc Việt Nam" trong khuôn khổ chương trình Rừng và Trang trại giai đoạn 2 (FFF2) năm 2022-2023, do tổ chức Nông lương liên hiệp quốc (FAO) tài trợ.

Khởi động dự án “Thúc đẩy sản xuất nông lâm nghiệp hữu cơ và hệ thống đảm bảo cùng tham gia (PGS) cho các tổ chức sản xuất rừng và trang trại tại các tỉnh Miền núi phía Bắc Việt Nam"

Survey on the current status of organic production and PGS network in Bac Kan Province.
Trong khuôn khổ chương trình Rừng và Trang trại giai đoạn 2 (FFF2) do tổ chức Nông lương liên hiệp quốc (FAO) tài trợ, năm 2022-2023, trung tâm Nông nghiệp hữu cơ tiến hành thực hiện dự án "Thúc đẩy sản xuất nông lâm nghiệp hữu cơ và hệ thống đảm bảo có sự tham gia (PGS) cho các tổ chức sản xuất rừng và trang trại tại các tỉnh Miền núi phía Bắc Việt Nam" được triển khai tại 4 tỉnh Bắc Kạn, Hòa Bình, Yên Bái, Sơn La. Địa bàn được lựa chọn để khởi động các hoạt động của dự án là Huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn.

BIOFACH 2022 - NHỮNG CON SỐ ẤN TƯỢNG

Mặc dù, nền kinh tế toàn cầu đang gặp rất nhiều khó khăn, nhưng niềm vui và những tín hiệu tích cực tại Hội chợ nông sản uy tín só 1 quốc tế đã mở ra cơ hội cho nhiều doanh nghiệp sản xuất nông sản hữu cơ Việt Nam...

BIOFACH - HỘI CHỢ THƯƠNG MẠI HỮU CƠ LỚN NHẤT THẾ GIỚI VÀ NHỮNG DOANH NGHIỆP HỮU CƠ VIỆT NAM ĐÃ Ở ĐÂY...

Hội chợ hữu cơ BIOFACH là hội chợ hàng đầu thế giới về thực phẩm hữu cơ được tổ chức thường niên trong suốt hơn 30 năm qua, Biofach được bảo trợ bởi Liên đoàn các phong trào nông nghiệp hữu cơ quốc tế (IFOAM – Organic International). Hàng năm trên thế giới có 8 Hội chợ hữu cơ Biofach được diễn ra tại những vùng phát triển kinh tế nhộn nhịp nhất thế giới như Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á.

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY DÂU TÂY THEO PHƯƠNG PHÁP HỮU CƠ

Dâu tây là loại quả được nhiều người ưa thích bởi mùi hương thơm đặc trưng, vị chua chua ngọt ngọt và màu đỏ bắt mắt của trái dâu khi chín. Ở Việt Nam, địa danh được biết đến đầu tiên khi nhắc đến dâu tây là Đà Lạt, Lâm Đồng. Tuy nhiên, trong khoảng hơn 10 năm trở lại đây, cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La đã được biết đến như là một thủ phủ trồng dâu tây ở khu vực phía Bắc với diện tích trồng được mở rộng hàng năm và chất lượng quả không thua kém dâu tây được trồng tại Đà Lạt. Đặc biệt, với nhu cầu ngày càng cao về các sản phẩm dâu tây sạch và an toàn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, tạo ra sản phẩm đặc trưng riêng của dâu tây Mộc Châu, việc gây trồng dâu tây theo phương pháp hữu cơ đang là hướng đi được Hội nông dân Mộc Châu quan tâm phát triển. Sau đây xin giới thiệu với bà con kỹ thuật gây trồng Dâu tây theo phương pháp hữu cơ đang được áp dụng có hiệu quả trên địa bàn huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La.

Nâng cao sinh kế cho nông dân quy mô nhỏ

Dự án “Tăng cường năng lực cho nông dân quy mô nhỏ thông qua việc thống nhất mạng lưới PGS hữu cơ tại Việt Nam” – ESUP sẽ triển khai và thực hiện trong vòng 3 năm (2022 - 2024).

GIỚI THIỆU VỀ CÁC PGS Ở VIỆT NAM

PGS Việt Nam được thành lập tháng 12/2008 đây là kết quả của dự án “Phát triển Nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam do Tổ chức Phát triển Nông nghiệp Châu Á Đan Mạch tài trợ, Hội Nông Dân Việt Nam triển khai.

NHỮNG LƯU Ý KHI TÌM HIỂU VỀ NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ Ở VIỆT NAM

Nông nghiệp hữu cơ đang là một phương pháp canh tác nhận được nhiều sự quan tâm trong sản xuất nông nghiệp hiện nay. Các trang trại cũng như các hộ nông dân sản xuất đã và đang chuyển đổi dần sang sản xuất hữu cơ. Rất nhiều gười quan tâm đã đăng ký tham gia các khóa đào tạo ngắn hạn để có thêm kiến thức về Nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, việc hiểu đúng và thực hành tốt Nông nghiệp hữu cơ vẫn còn nhiều hạn chế. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp một số thông tin hữu ích để bạn đọc và quý bà con hiểu đúng về Nông nghiệp hữu cơ.

NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ – ĐÃ THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI TÔI